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牛丼 関連銘柄(9/11)

牛丼とは

  • 牛丼チェーンは、徹底した効率化と低価格戦略で国民食としての地位を確立しており、デフレ局面での強さに加え、インバウンド需要の取り込みも進んでいます。原材料費や物流コストの上昇を価格転嫁しつつ客数を維持できる「ブランド力」が投資のポイントです。当ページでは、大手3チェーンを中心に、セントラルキッチンのシステムや食材供給を支える企業など、外食産業の中でも底堅い成長が期待できる牛丼関連銘柄をまとめています。

過去30日 株価変動率

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平均騰落率

週間 -2.66%
月間 -3.91%

中央値パフォーマンス

週間 -3.10%
月間 -1.05%
銘柄名称 株価 1週間比 1ヶ月比 前日比% 配当
1 9861 吉野家ホールディングス 3,790 -1.33% +1.01% +0.11% 0.58%
2 7550 ゼンショーホールディングス 11,235 -4.87% -3.10% -1.40% 0.71%

11日の日経平均は6万4011円となり反落した。報道によれば、2026年9月11日の終値は6万4011円で前日比−1259円の急反落となり、一時2000円超の下落となる場面もあった。日米の金利上昇や原油先物高を嫌気し、景気減速を警戒した売りが広がったとの見方が出ている。

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背景には米国での長期金利上昇があり、前営業日の米株安の流れが日本市場にも波及した。とくにPERの高いグロース関連、AIや半導体関連が軟調で、先安感が意識されやすい地合いとなった。 ...

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